どうもどうも、啓蒙 - 無資格マッサージ | 肩こり 腰痛 | 五所川原市リフレッシュ治療院の鍼灸師・あん摩 マッサージ 指圧師のオリエンタル院長です。
本日北海道厚岸町の友人から、紅サケ・イカ・シシャモを送っていただきました。紅サケは２本！ ご近所さんにも切身にしてお裾分けいたしました。
たぶんご近所さんも、今夜は紅サケの塩焼きが食卓に並んだと思います。
我家は食卓にシシャモも並びました。
何かで聞いた記憶があるのですけど、スーパーで売られているほとんどのシシャモは、マス科の魚で本物のシシャモではないらしいです。
本物のシシャモは、サケ科に分類されるそうです。
送られて来たシシャモは本物のシシャモで、木箱に入った高級品って感じです。
確かに普段食べているシシャモ？と比べて、身が柔らかくフワフワ感があります。
本物はやっぱ美味いですね。
北海道厚岸町と言えば、カキが有名な所で、以前は貝付きのカキと生食用を送っていただいておりました。
我家では生カキや焼きカキで食べるのは私だけで、その私が調子に乗って生で一度に１５個も食べて、………エライ目にあった事がありまして。
それ以来カキはフライでしか食べなくなったもんですから、送っていただくのを遠慮させていただいております。
私にはシシャモの方が合ってるみたいです。
○○さん、ご馳走さまでした☆
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