先月5日にサンマとアサリを送ってくれた北海道の友人から、今度は加工したサンマと紅鮭が届きました。
写真に撮った加工サンマは、ぬか漬けとか唐辛子漬けなどの種類があって、生のサンマにも劣らないほど脂も乗っていて、とても食べやすくて美味しいです。
特にぬか漬けがオリエンタル院長のお気に入りでありまして〜。
真空パックの冷凍保存なので、急いで食べる必要もないのですが、なぜかオリエンタル院長宅では、この加工サンマが早くなくなっちゃうんですよねぇ。
それだけ美味しいということでありまして〜。
Ｕさん、美味しい海の幸、いつもありがとうね！。。☆
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