2023年12月09日

ボチボチ始めましたわぁ

どうもどうも、鍼灸 | マッサージ | 肩こり | 腰痛 | 五所川原市 リフレッシュ治療院のオリエンタル院長で〜す♪

12月もそろそろ中旬に突入することだし…。

ボチボチ年末の掃除を少しずつ始めようかと思いまして〜〜。

今日は朝イチと午後イチのご予約四華なかったので、午後の空いた時間から第一弾として、待合室にある流し台の収納スペースを掃除いたしました。

中に入っている物を全部出して、掃除機をかけて水拭きいたしました。

出したのはいいけど、こまごまといろんな物が入ってて、それをまた中に入れるのは面倒でしたわぁ。

まだ始まったばかりですが、やはり掃除は面倒ですなぁ。。☆

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2023年12月07日

今日も北海道から〜〜

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昨日に引き続き、今日もまた北海道の友人から荷物が届きました。

2023_1207.JPG

刺身用の冷凍タコと数の子のしょうゆ漬け…。

タコは水揚したらすぐにゆでて、急速冷凍してすぐに発送しているらしく、食べた人は皆美味しい刺身タコだねぇと言いますね。

この友人からは10月と11月にも魚介類や加工品を送っていただいておりまして〜〜。

オリエンタル院長宅のフリーザーは、正月に向けて満杯ですわぁ。

Uさん、毎年たくさんの海の幸ありがとう!。。☆
posted by オリエンタル院長 at 23:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 日常あれこれ

2023年12月06日

ユリ根

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今年も残り1ヶ月ですなぁ。

今日、5月にクラス会で会った、倶知安に住んでいる同級生から荷物が送られてきました。

9月に新じゃがを送ってくれたのですが、今度はまた何を送ってくれたのだろうと思いながら、箱を開けてみると〜〜。

箱の中にはおがくずがたくさん入っていて、その中から見慣れない物体が!

全部箱から出してみたら…。

2023_1206.JPG

どうやらユリ根というものらしい。

ばあさんも名前だけは知っていたが、どうやって食べるのかは知らないと言うではありませんか!

早速お礼かねがね送り主に電話をして、食べ方を聞いてみました。

そのまま1枚ずつ剥がしてから水洗いして、皿に入れてラップをかけて、レンジで温めるとホクホクしたイモのように美味しいとのこと。

また、茶碗蒸しの具として入れたりするらしい。

ネットでも調べてみたが、ユリ根は北海道で約99%が生産されているらしく、どうりでこちらではなじみのない食べ物ですわぁ。

今夜早速、一番簡単な調理方法の、レンジで温めるだけで食べてみました。

予想以上に美味しいですわぁ!

ジャガイモのホクホク感と玉ねぎの甘さがコラボしたような…。

しいて言えば、ジャガイモと玉ねぎを足して2で割ったような味かなぁ?

とにかくホクホクして美味かったです!

ばあさんは少し残しておいて、春になったら畑に植えてみると張り切っておりますわぁ(笑)。

Wさん、珍しいものありがとう!。。☆
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